Schuppenboer tripel: blond volmondig bier, 8,5%alc, fruitig aroma door toevoeging van koriander en het gebruik van cascade als aromahop, licht bittere en kruidige afdronk.

Hertenheer blond&bitter: koperblond volmoutbier met pils- en Munichmout, 6,5%alc, zonder toevoeging van kruiden, expliciet bittere smaak door het overvloedig gebruik van hop, lange en bittere afdronk.

Kleveretien: De tien slaat zowel op het alcoholgehalte als op het 10-jarig bestaan van onze bierproefclub "Orde van de zatte Mus". De ontwikkeling van dit bier is een zware bevalling geworden. In totaal hebben we acht proefbrouwsels gemaakt in onze hobbybrouwerij alvorens we pas echt tevreden konden zijn over het resultaat. Kleveretien is bijna zwart, maar heeft weinig tot niets van een stout. De smaak is overwegend kruidig met een toets van drop (steranijs), caramel en donker fruit. Op het einde komt de alcoholwarmte meer naar boven.

Turnhoutse Patriot: In 2012 viert Turnhout haar 800-jaar stadsrechten. Daarnaast mag Turnhout zich in 2012 een heel jaar lang culturele hoofdstad van Vlaanderen noemen. Dit konden we natuurlijk niet zomaar aan ons voorbij laten gaan en hebben we speciaal voor deze gelegenheid een nieuw bier uitgebracht. De Turnhoutse Patriot is onze interpretatie van de saison stijl waarbij we gebruik gemaakt hebben van een Franse saisongist. Voor de hop is gekozen voor een "Amerikaanse"soort en een kleine hoeveelheid speltmout zorgt voor een frisse ondertoon.

In 2011 is Dirk Appels 10 jaar eigenaar van Turnhouts bekendste biercafé, De Spythigen Duvel. Om dit te vieren hebben we op vraag van Dirk een frisse en fruitige drie granentripel ontwikkeld. Dit bier zal exclusief in het café te verkrijgen zijn.

Voor meer info: De Spythigen Duvel; Otterstraat 99; 2300 Turnhout; tel: 014 42 35 00